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酶活性单位?1963年国际生化协会酶学委员会推荐采用国际单位（IU）来统一表示酶活性的大小.1976年对酶活性单位定义为

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：物理作业 时间：2024/05/01 08:39:55
酶活性单位?
1963年国际生化协会酶学委员会推荐采用国际单位（IU）来统一表示酶活性的大小.1976年对酶活性单位定义为：在特定的条件下,1 min能转化1mmol底物的酶量,即1IU=1mmol.min-1.目前国内外大多数临床实验室常省略国际二字,即将IU简写为U.
那么根据上述定义,酶活性单位就是1 min内能转化1mmol底物的酶量,应该是酶量啊!怎么后面变成了1mmol.min-1 搞不懂了……
这样理解 1个酶活性单位就是指1min能转化1mmol底物的酶量.酶活性单位不仅是简单用酶量表征,而是需要用能在1min的催化1mmol底物的酶量来表征.假设某酶1min能转化1mmol底物的酶量为5,那它的活性就是5.
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