高温灭菌是不是化学反应?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/29 08:57:56

高温灭菌是不是化学反应?
今天化学的试题，下列是发生化学反应的是
A过滤 X B高温灭菌 C喷雾干燥 D充氮包装X

肯定是啦 .过滤是混合物溶解性的差别,是颗粒直径的大小差异；充氮包装是利用氮气化学性质的稳定性起到隔绝空气的作用防止物质被氧化；而高温灭菌是利用高温时细菌蛋白质变性,从而达到杀死细菌的目的.是化学变化.

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