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发酵与发酵工程有什么联系与区别?谢谢

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 00:58:07
发酵与发酵工程有什么联系与区别?谢谢
发酵工程,是一个学科,一个专业.我就是发酵工程的,在学校里面上的课是一些发酵相关的原理,发酵的概念的介绍.以及设备仪器工厂设计都要学.
发酵是指通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程.比如酵母发酵糖为酒精
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