来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/30 08:59:46
肥皂水是不是胶体
盐析指的是某些胶体如淀粉胶体和肥皂水等,当它们加入某些无机盐时,使分散质的溶解度降低而结晶析出的过程,该过程可逆,当加水后,分散质又可溶解形成溶液.
胶体的凝聚指的是由于某种原因(如加入电解质、加热、加带相反电荷胶粒的胶体等)破坏了胶粒的结构,从而破坏了胶体的稳定因素而使胶体凝聚.该过程不可逆,如Fe(OH)3胶体、AgI胶体等的凝聚都不可逆.因此,过程是否可逆是盐析与胶体凝聚的重要区别.
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