腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（　　）

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 15:39:56

腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（　　）
A. 气温低，不利于细菌的生长和繁殖
B. 空气中没有漂浮着的细菌
C. 盐分多，不利于细菌的生长和繁殖
D. 大多数细菌是对人体有益的，不会使肉腐烂

食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．腌肉等食品采用的是腌制法，其原理是用过多的盐分渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的，可见C符合题意．
故选：C

头发为什么不易腐烂? 破损的番茄，存夏天很容易腐烂，从生物体的结构看，其主要原因是（　　）腌肉能长久存放，其原因是（　　）与橡胶长时间接触不易发生反应的是在制备纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细胞作为实验材料，主要原因是（） A，细胞膜与细胞壁紧密结合，不易分离 B，不易为什么水生植物的根茎不易腐烂? 水生植物的根茎为什么不易腐烂? 铁放到土里长时间会不会腐烂食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂变质,主要原因是冰箱环境中亚硝酸钠腌肉是化学变化还是物理变化日常生活中常见的下列物质,长时间露置于空气中,不易变质的是已经摘下的苹果怎么才能长时间放置不腐烂?