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①为什么除去乙醇中混有的乙酸,是加入KOH溶液后,通过蒸馏蒸出乙醇?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/19 13:36:12
①为什么除去乙醇中混有的乙酸,是加入KOH溶液后,通过蒸馏蒸出乙醇?
第一个问题是因为氢氧化钾与乙酸反应后生成的乙酸钾是一种盐,一般的盐是不易挥发,不易升华的,而乙醇这是非常容易蒸发掉的,所以采用蒸发乙醇的方法分离他们,如果要再得到乙酸可以像乙酸钾溶液中加入适量的强酸,不过一般这种情况下就不会用氢氧化钾而用氢氧化钡后再加亚硫酸更好一些.
第二个问题是蛋白溶液是一种不准确的说法,所谓的蛋白溶液实质是蛋白质胶体,蛋白质在水中溶解后形成的是一种胶体,这种胶体是比较澄清的,所以习惯上称为蛋白溶液.