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麦芽糖中加入银氨溶液,发生银镜反应,可证明其有醛基?不能吧,有酮基不也可能?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/16 03:22:31
麦芽糖中加入银氨溶液,发生银镜反应,可证明其有醛基?不能吧,有酮基不也可能?
该实验只能说明很可能有醛基,并不是一定,像果糖这种就是例外(不是什么酮都能反应的,有结构上的限制).