对牛奶中的蛋白质进行下列实验：取30.0毫升的牛奶,用盖尔达法分解蛋白质,把氮完全转化为氨,用50.0毫升0.5mol/

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/30 06:29:58

对牛奶中的蛋白质进行下列实验：取30.0毫升的牛奶,用盖尔达法分解蛋白质,把氮完全转化为氨,用50.0毫升0.5mol/L的硫酸溶液吸收后,剩余的酸用1mol/L氢氧化钠溶液中和,需38.0mol/L.盖尔达法是：
蛋白质和浓硫酸混合后得到硫酸铵然后和浓氢氧化钠溶液混合取水蒸气得到氨
1.求30.0ml牛奶中含有多少克氮.
2.如果蛋白质中韩氮16%（质量分数）,计算牛奶中含蛋白质的质量分数（已知牛奶的密度是1.03g/ml).

1.0.084g
2.约1.7%

对牛奶中的蛋白质进行下列实验：取30.0毫升的牛奶,用盖尔达法分解蛋白质,把氮完全转化为氨,用50.0毫升0.5mol/ 硫酸与氨的反应原题是：取30.0mL牛奶用盖尔达法分解蛋白质,把氮完全转化成氨,用50.0mL0.5mol/L硫酸吸收后为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式：为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式：为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为 200毫升牛奶含蛋白质多少克 250毫升纯牛奶含多少蛋白质食品安全,必须有科学家的检测手段作保证,为了检测定某品牌牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解一道盖达尔发的化学题为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全一袋221毫升牛奶蛋白质含量有多少牛奶的主要成分是蛋白质,最终消化分解为?