制取豆浆是否需要微生物发酵

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/21 18:30:46

制取豆浆是否需要微生物发酵

不需要,豆浆的做法是：将豆子泡在水里一晚上,豆子就会吸水胀大,这时就可以将豆子放在豆浆机中了,当然,放之前去掉豆子种皮,豆浆会更细腻,口感更好,打开开关,过20分钟左右豆浆就好了.全过程没有用到发酵.

外行请问一个基础问题.微生物生长是否就是发酵?微生物发酵需要糖提供能量吗? 发酵一定需要微生物吗? 豆浆怎样发酵? 发酵消泡剂?发酵用消泡剂,食品发酵消泡剂,豆浆发酵消泡剂? 酵母菌发酵的过程是否需要淀粉用凯氏定氮法测定微生物的含氮量,微生物是否需要消煮什么是微生物发酵? 豆浆发酵后是什么,能食用吗 60%水份的物料,在用微生物发酵过程是否会挥发水份? 在实验室和发酵过程中,如何保证好养微生物对氧的需要微生物发酵途径及主要微生物? 啤酒是用哪种微生物发酵的