作业帮土豆中含有碘离子吗
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/02 02:39:27
土豆中含有碘离子吗
不能说是没有
楼主可以想想,就连人体内都有极微量的铅,砷等重金属有毒物质,那土豆里怎么能没有呢?可以根据生物的起源学说可知,所有生物都有共同的一套密码子,那物质中也应该有很多相似之处
但是根本不可能检验出来
土豆中含有大量的淀粉,若是有大量碘离子,那么在空气中放置一段时间后,岂不被氧化成碘单质,那么土豆不就变成蓝色了么?
所以这个问题研究没什么意义
再问： 这位网友你好，我是一位高中生，我很认同所说的。但在我所做的一道基本能力题目中，说土豆切开后变色是因为其中的碘离子在空气中被氧化，变成碘单质，遇淀粉变蓝。然而生活中土豆切开后一段时间变成的是黑色，因为直接搜索没有找到认同的答案，所以提问土豆中是否含有碘离子。如果你对此方面了解，希望你能解答我的疑问，谢谢！
再答： 给你个传送门http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=6f0c3f2a35105ac5&hl=cn 不方便COPY，我也不是专门学这个东西的 看他们都说跟酚类物质有关 我感觉既然变黑那应该与酪氨酸有关系，因为这个是合成黑色素的必须物质 既然变黑，那应该是氧化的结果，但具体怎样就不太了解了，毕竟不是专业的 开个小玩笑，楼主你认为我多大啊？
楼主可以想想,就连人体内都有极微量的铅,砷等重金属有毒物质,那土豆里怎么能没有呢?可以根据生物的起源学说可知,所有生物都有共同的一套密码子,那物质中也应该有很多相似之处
但是根本不可能检验出来
土豆中含有大量的淀粉,若是有大量碘离子,那么在空气中放置一段时间后,岂不被氧化成碘单质,那么土豆不就变成蓝色了么?
所以这个问题研究没什么意义
再问： 这位网友你好，我是一位高中生，我很认同所说的。但在我所做的一道基本能力题目中，说土豆切开后变色是因为其中的碘离子在空气中被氧化，变成碘单质，遇淀粉变蓝。然而生活中土豆切开后一段时间变成的是黑色，因为直接搜索没有找到认同的答案，所以提问土豆中是否含有碘离子。如果你对此方面了解，希望你能解答我的疑问，谢谢！
再答： 给你个传送门http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=6f0c3f2a35105ac5&hl=cn 不方便COPY，我也不是专门学这个东西的 看他们都说跟酚类物质有关 我感觉既然变黑那应该与酪氨酸有关系，因为这个是合成黑色素的必须物质 既然变黑，那应该是氧化的结果，但具体怎样就不太了解了，毕竟不是专业的 开个小玩笑，楼主你认为我多大啊？