作业帮怎么用锅煮咖啡粉（手工）
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/30 07:55:44
怎么用锅煮咖啡粉（手工）
全手工,最好能把所有的步骤都写出来,T.
全手工,最好能把所有的步骤都写出来,T.
没有任何工具?
那么好吧
step1
烧一壶开水
step2
把开水冷却到90摄氏度左右
step3
取15g左右咖啡粉于杯中,加入200ml左右90摄氏度的热水（可根据实际情况调整水粉比）
step4
你会看到咖啡粉鼓了起来,呈现“汉堡”状（粉不新鲜就看不到）
step4
你可以盖个盖子什么的,等待3分钟,粉会逐渐下沉,用嘴吹一吹表面会发现出现油脂.
step5
喝
ps:咖啡不是煮的,你被电影电视剧误导了.咖啡是用热水去粹取的,绝对不能用100度的水,否则会破坏咖啡变得又苦又酸.咖啡的粹取时间如楼上所说取决于烘培程度,粉的粗细,水温等等…请根据实际情况调节.我感觉这种无需任何工具的做法跟法压没有什么本质区别,当然肯定比不了手冲,其实只要不喝底也没多少渣子.
那么好吧
step1
烧一壶开水
step2
把开水冷却到90摄氏度左右
step3
取15g左右咖啡粉于杯中,加入200ml左右90摄氏度的热水（可根据实际情况调整水粉比）
step4
你会看到咖啡粉鼓了起来,呈现“汉堡”状（粉不新鲜就看不到）
step4
你可以盖个盖子什么的,等待3分钟,粉会逐渐下沉,用嘴吹一吹表面会发现出现油脂.
step5
喝
ps:咖啡不是煮的,你被电影电视剧误导了.咖啡是用热水去粹取的,绝对不能用100度的水,否则会破坏咖啡变得又苦又酸.咖啡的粹取时间如楼上所说取决于烘培程度,粉的粗细,水温等等…请根据实际情况调节.我感觉这种无需任何工具的做法跟法压没有什么本质区别,当然肯定比不了手冲,其实只要不喝底也没多少渣子.