EMB培养基的鉴别原理是什么?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/28 22:53:11

EMB培养基的鉴别原理是什么?
具体些.

EMB培养基含有伊红和美蓝两种染料作为指示剂,用于食品、乳制品、水源和病源标本中的革兰氏阴性肠道菌的分离和鉴别.蛋白胨提供细菌生长发育所需的氮源、维生素和氨基酸,乳糖提供发酵所需的碳源,磷酸氢二钾维持缓冲体系,伊红 Y 和美蓝抑制绝大部分革兰氏阳性菌的生长.琼脂是凝固剂.大肠杆菌可发酵乳糖产酸造成酸性环境时,这两种染料结合形成复合物,使大肠杆菌菌落带金属光泽的深紫色,而与其他不能发酵乳糖产酸的微生物区分开.沙门氏菌形成无色菌落.金黄色葡萄球菌基本上不生长.

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