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蛋白质溶液遇 硫酸铜 产生的沉淀能重新溶于水 对吗?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 21:17:02
蛋白质溶液遇 硫酸铜 产生的沉淀能重新溶于水 对吗?
不对,蛋白质溶液遇硫酸铜产生的沉淀,Cu2+是重金属,蛋白质会变性失活,那么肽链空间结构(如二硫键)被破坏,无法继续溶解.
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