如何炒青菜

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 13:55:36

如何炒青菜

干锅倒油,烧到约7、8成热,将葱姜蒜干辣椒放锅里爆香,放青菜下锅,猛火翻炒至青菜变色,加盐拌匀即可出锅.
炒青菜时尤其注意需较多油,另需猛火快炒,这样出来的菜才能保证其青翠欲滴,并口感良好.

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