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在用线性扫描伏安法测定果汁中Vc含量时,为什么要用KH2PO4-NaOH的缓冲溶液?为什么它的最佳pH=6.

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 11:19:58
在用线性扫描伏安法测定果汁中Vc含量时,为什么要用KH2PO4-NaOH的缓冲溶液?为什么它的最佳pH=6.
用该缓冲溶液一方面使溶液中正负电迁移数相等,从而使其在平衡状态下工作和测量;另一方面,因为碳电极在pH=6.6的缓冲溶液中,对抗坏血酸的氧化具有最佳的电催化作用.