人体的各种微量元素Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo人缺少会各自出现什么症状?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 01:25:21

1、人体必需微量元素共14种,包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、钼、镍、钒、锡、硅、硒、碘、氟.
作用：（1）在酶系统中起特异的活化中心作用. 微量元素使酶蛋白的亚单位保持在一起,或把酶作用的化学物质结合于酶的活性中心.铁、铜、锌、钻、锰、铝等,能和疏基、胶基、异吡唑基、按基、羟基等配位基或分子基因相络合,形成络合物,存在于蛋白质的侧链上.
（2）在激素和维生素中起特异的生理作用.某些微量元素是激素或维生素的成分和重要的活性部分,如缺少这些微量元素,就不能合成相应的激素或维生素,机体的生理功能就必然会受到影响.如甲状腺激素中的碘和维生素B12中的钻都是这类微量元素.
（3）输送元素的作用.某些微量元素在体内有输送普通元素的作用.如铁是血红蛋白中氧的携带者,没有铁就不能合成血红蛋白,氧就无法输送,组织细胞就不能进行新陈代谢,机体就不能生存.
（4）调节体液渗透压和酸碱平衡.微量元素在体液内,与钾、钠、钙、镁等离子协同,可起调节渗透压和体液酸碱度的作用,保持人体的生理功能正常进行.
（5）影响核酸代谢核酸是遗传信息的携带者,核酸中含有相当多的铬、铁、锌、锰、铜、镍等微量元素,这些微量元素,可以影响核酸的代谢.因此,微量元素在遗传中起着重要的作用.
（6）防癌、抗癌作用有些微量元素,有一定的防癌、抗癌作用.如铁、硒等对胃肠道癌有桔抗作用；镁对恶性淋巴病和慢性白血病有抬抗作用；锌对食管癌、肺癌有桔抗作用；碘对甲状腺癌和乳腺癌有桔抗作用
2、补铁:各种动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血补锌:牡蛎、鲱鱼、瘦肉、鱼类等
补铜:动物肝脏、硬壳果、豆类、牡蛎补锰:坚果、谷物、咖啡、茶叶等
补碘: 海带、紫菜、鲜鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇补铬:牛肉、动物肝、粗粮、黑糊椒等
补硒：鸡蛋、动物内脏、鱼类等. 补钴：各种海味、蜂密、肉类等.

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