作业帮蜗牛肉有哪些能吃的,所有品种都能吃吗?
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/16 04:11:13
蜗牛肉有哪些能吃的,所有品种都能吃吗?
蜗牛是否有毒又有什么方法能确认呢.
蜗牛是否有毒又有什么方法能确认呢.
不是所有的都能吃,有有毒的,但最主要的是如果不是养殖的蜗牛寄生虫很多,因为蜗牛什么都吃,特别容易有寄生虫,有的能看见有的看不见.一般讲究的餐馆做法式蜗牛连养殖的蜗牛都得喂上好几天面包排出体内脏的东西.
再问： 怎样区分有毒和没毒的呢？
再答： 大多数海里的蜗牛都有毒，很多陆生蜗牛也有毒（种类太多了不列举）我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等 蜗牛的毒看不出来，就和它的黏液一样，不认识蜗牛种类的话无法区分。不光是本身有毒的蜗牛很多，本身无毒的蜗牛会因为吃有毒的植物而积累毒素变得有毒，蜗牛的寿命很长的。外加上除草剂，除虫药等等的长期化学残留，野生的蜗牛即使没有寄生虫（但还都有寄生虫）也不能安全食用。 纯手打，请采纳。
再问： 怎样区分有毒和没毒的呢？
再答： 大多数海里的蜗牛都有毒，很多陆生蜗牛也有毒（种类太多了不列举）我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等 蜗牛的毒看不出来，就和它的黏液一样，不认识蜗牛种类的话无法区分。不光是本身有毒的蜗牛很多，本身无毒的蜗牛会因为吃有毒的植物而积累毒素变得有毒，蜗牛的寿命很长的。外加上除草剂，除虫药等等的长期化学残留，野生的蜗牛即使没有寄生虫（但还都有寄生虫）也不能安全食用。 纯手打，请采纳。