请问『将土豆丝放在清水里泡一泡,这是清水会浑浊,泡后的土豆更硬挺、“胖些”,为什么呢?

请问『将土豆丝放在清水里泡一泡,这是清水会浑浊,泡后的土豆更硬挺、“胖些”,为什么呢? 煮熟的土豆放在清水里会吸水还是失水?放在盐水里呢 一片土豆放在清水中和盐水中的区别 在一杯清水中和一杯盐水中分别放一片土豆,会有什么不同? 把两片土豆分别放在清水和浓盐水里,为什么浓盐水里出来的土豆片会更光滑? 清水中放盐为什么能使土豆上浮 土豆削皮后放在空气中会生锈,为什么?那种红褐色的物质是? 在一杯清水和一杯盐水中各加入一片土豆片,会有什么不同呢? 在清水中盐水中分别放一片土豆,有什么区别? 在一杯清水和一杯盐水中分别放进一片土豆,会有什么不同? 熟的土豆分别放到盐水和清水中分别会失水还是吸水~ 用糖拌番茄,盘子里会出现许多水,把发腌的青菜泡在清水里,青菜会硬挺起来,请运用生物所