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冰冻的肉如果需要解冻,可以放到水里加速解冻吗,这样解冻的肉质有无影响呢?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 18:03:54
冰冻的肉如果需要解冻,可以放到水里加速解冻吗,这样解冻的肉质有无影响呢?
水里的解冻速度很慢,你可以从家里找两个铝制的盆,(盆底最好是干净的)一个倒扣着,把肉放在上面,用另一个盆也放在肉的上边.就是用盆底把肉夹在中间,这样大概用5分钟左右的时间,肉就能完全解冻了.