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下列各种饮品不属于溶液的是 a.牛奶b.矿泉水c.雪碧d.可乐

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/28 13:22:35
下列各种饮品不属于溶液的是 a.牛奶b.矿泉水c.雪碧d.可乐
A
这个问题对于初学者来说,真的不太容易搞清楚呢.其实呀,牛奶是乳浊液.(更准确来说,牛奶该是胶体.)
大家都知道,牛奶里面含有的成分可多了,杂七杂八地混在一块,所以牛奶就是一种复杂的液态分散体系.经过分析,一般牛奶里平均含有酪素3%,乳蛋白0.53%,脂肪3.64%,乳糖4.88%,其余是水分.那么脂肪和水形成乳浊液,酪素和乳蛋白均形成胶体,乳糖形成溶液.一般地说,一个多相液态体系,其中有一种不溶于水的液体以小液滴(直径在10^-7m-10^-3m)的形式存在的,就叫乳浊液.(这是高中的概念来的哦,初中的朋友们就根据老师说的定义为主吧)因此,牛奶仍可称乳浊液.