农作物被浓硫酸弄得一片焦黑,说明浓硫酸具有脱水性,那为什么是脱水性?以及脱水原理?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/02 03:56:14

农作物被浓硫酸弄得一片焦黑,说明浓硫酸具有脱水性,那为什么是脱水性?以及脱水原理?
农作物里的什么东西被反应了?

脱水性是浓硫酸的化学特性,物质被浓硫酸脱水的过程是化学变化的过程,反应时,浓硫酸按水分子中氢氧原子数的比（2∶1）夺取被脱水物中的氢原子和氧原子.
可被浓硫酸脱水的物质一般为含氢、氧元素的有机物,其中蔗糖、木屑、纸屑和棉花等物质中的有
机物,被脱水后生成了黑色的炭（碳化）.

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