牡蛎是蚝子吗?海蛎、牡蛎、蚝是同一种东西?家里吃的蚝油是什么调料阿?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 21:13:12

牡蛎是蚝子吗?
海蛎、牡蛎、蚝是同一种东西?
家里吃的蚝油是什么调料阿?

是一个东西,学名叫牡蛎,别名叫蚝或蚝豉(广东人意为"好事")
蚝油是从牡蛎里提拣出来的.可用作炒菜,拌菜等.好的蚝油用来拌刚煮好的米饭也相当好吃呢!(蚝油拌饭)

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