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我们知道标准大气压下水的沸点是100摄氏度,而小明测得的水沸腾时的温

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/02 05:00:39
我们知道标准大气压下水的沸点是100摄氏度,而小明测得的水沸腾时的温
标准大气压下水的沸点是100°,若是高于一个标准大气压,水的沸点会高于100°,同样若是低于一个大气压,水的沸点会低于100°
这有两个生活中的例子可以说明:
1 高山上煮饭煮不熟.这就是由于高山上面,气压低,水的沸点达不到100°,所以煮不熟
2 高压锅煮饭香.这就是因为高压锅里面的气压比大气压要高,水的沸点高于100°,煮饭时能使米充分吸水,充分膨胀.所以煮出的饭很软,很香