作业帮什么是鸡尾酒,一般的鸡尾酒有哪几种?
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 15:30:53
什么是鸡尾酒,一般的鸡尾酒有哪几种?
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒.它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物.
鸡尾酒有哪些种类
一：按饮用时间和场合分
(1)餐前鸡尾酒
(2)餐后鸡尾酒
(3)晚餐鸡尾酒
(4)派对鸡尾酒
(5)夏日鸡尾酒
二：按调制方法分
(1)长饮
(2)短饮
三：按酒基分
(1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等.
(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等.
(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等.
(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒,如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等.
(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等.
(6)以中国酒为酒基,如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等.
鸡尾酒有哪些种类
一：按饮用时间和场合分
(1)餐前鸡尾酒
(2)餐后鸡尾酒
(3)晚餐鸡尾酒
(4)派对鸡尾酒
(5)夏日鸡尾酒
二：按调制方法分
(1)长饮
(2)短饮
三：按酒基分
(1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等.
(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等.
(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等.
(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒,如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等.
(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等.
(6)以中国酒为酒基,如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等.