大蒜为什么捣成蒜泥后会变成绿色呢? 蒜没有发芽,捣的时候也放盐了.

大蒜为什么捣成蒜泥后会变成绿色呢? 蒜没有发芽,捣的时候也放盐了. 大蒜加有碘盐捣成蒜泥怎么会变淡绿色?这样的蒜泥有毒吗? 最近超市里的大蒜特便宜,而且不发芽,可是蒜泥隔夜就会变色,成黑蓝色.这种大蒜有毒吗 怎样防止大蒜发芽?现在是大蒜发芽的时候,怎样防止大蒜发芽呢?要切实可行的（不要告诉我用激光）. 做菜的大蒜为什么会变成蓝色 蒸菜上的大蒜在蒸熟为什么变成绿色了?求大神帮助 大蒜变色咋回事儿我昨天捣蒜后放了近2小时,回来后一看大蒜变成了腊八蒜的颜色,这是为什么呢,我没放醋啊,这还能吃吗?我把它 大蒜加入有加碘的食用盐捣成蒜泥怎么会变绿色 吃大蒜是不是会伤胃的?（蒜炒肉、蒜切片调料、蒜泥、煮大蒜汤） 为什么做蛋疗的时候,鸡蛋里面的银戒指会变成好几种颜色,听说红色的表示上火了,那么黑色、或者绿色的呢 大蒜变成了绿色有毒吗? 大蒜泥变绿为什么大蒜捣成泥后放置一天颜色会变绿?是否还可以食用?是什么原因造成的颜色变绿呢？（味道还正常似乎没有变质）