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一道家庭小常识题目!有些食物中含有亚硝酸,怎么去除呢?如果去除了 那没有酸味了,就不好吃了!怎么样既保持了食物的味道,又

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/10 03:43:26
一道家庭小常识题目!
有些食物中含有亚硝酸,怎么去除呢?如果去除了 那没有酸味了,就不好吃了!怎么样既保持了食物的味道,又将亚硝酸去除了呢?
那食物的酸味不就是没有了啊?能不能保持食物的酸味呢?
我学化学的.亚硝酸是有毒的 腌菜里都有这玩意 亚硝酸盐都是有毒的 最好少实用 没听说过还原和氧化的 还原是不可能的 维C没有那么强的还原性 你要是想还原了食物也不能吃了 氧化就更别提了 如果有亚硝酸 势必有氢离子 如果氧化了就成硝酸了 强酸啊 您还吃不吃了