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如图表示果酒制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/30 17:52:59
如图表示果酒制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是(  )
A. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B. 过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中
C. 过程③需要氧气的参与
D. 过程①~②在乳酸菌细胞内也能进行
A、据图分析,过程①是细胞呼吸的第一阶段,有氧和无氧条件下均能进行,过程②是无氧呼吸的第二阶段,必需在无氧条件下进行,故A项错误,
B、过程①的场所是细胞质基质,③发生在酵母细胞的线粒体,故B错误;
C、过程③表示有氧呼吸的第二、三阶段,需要氧气参与,过程④是果醋制作,醋酸菌是好氧菌,在有氧条件下将乙醇转变为醋酸,故C正确;
D、酵母菌最适生长繁殖温度在18-25℃左右,而醋酸菌是嗜温菌,最适生长温度为30~35℃,故D错误.
故选:C.