酶的空间结构改变,肽键还有吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 19:16:50
几乎所有的酶都是蛋白质,蛋白质的二级和三级结构是由氢键和二硫键来固定的.我们所说的蛋白质变性就是指二三级结构被破坏.高温条件会破坏氢键和二硫键,使蛋白质变性.但是低温环境不会破坏这两种化学键.所以低温
这句话是错误的.先说一下蛋白质变性的概念.蛋白质在受到一些理化因素的作用下,其空间结构会改变,说详细些主要是内部的氢键等非共价键被破坏,因为多肽链是依靠氢键、离子键、范德华力以及疏水作用等非共价键来是
低温改变酶的活性,只有合适的温度才能使反应物质与酶很好的结合.低温因为分子的运动的原因,使它们不能很好的结合,过酸,过碱,重金属,高温等原因可以破坏酶的结构,一般是不可逆转的!
如果一种酶可以“消化”两种蛋白质说明这两种蛋白质有这相似的(结构特征).酶水解蛋白质包括两步,一步是结合底物蛋白,这一步是依靠被水解的蛋白的结构特征决定的.其次是结合后水解肽键.因此,酶水解蛋白破坏了
变性失活变形一般都是结构改变.水解才是肽链长度改变.毕竟蛋白质二三四级结构改变都是空间形状改变.一级结构才是氨基酸排列顺序.
看有没有水,如果没有,如果有,水结晶时的冰晶产生的晶枝可能会破坏其结构
温度、pH、重金属离子等.再问:低温下会使空间结构改变吗?再答:一般不会,只是抑制酶的活性。
稳定性是相对而言的.细胞中核酸是最稳定的物质.(作为遗传物质,稳定性是非常重要的嘛)酶是一种蛋白质,具有稳定的结构.但它同样能被蛋白酶所水解哦.所以说相对性.
会改变. 蛋白质想要发挥其特性功能,必须有完整的结构作为基础,结构就包括肽链的完整性与肽链的形状.
胃蛋白酶在对蛋白或多肽进行剪切时,具有一定的氨基酸序列特异性.例如,它倾向于剪切氨基端或羧基端为芳香族氨基酸(如苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸)或亮氨酸的肽键;而如果往某一肽键氨基端数第三个氨基酸为碱性氨基
是蛋白质,只是它的四级结构遭到了破坏,不再具有生物学活性,失活了~但是是属于蛋白质的
不相似.SO3是平面三角型,中心原子S是sp2杂化;O3是V形,中心原子O是sp2杂化SO2与O3相似,都是V型,中心原子都是sp2杂化
主要决定了酶的专一性.即:一种酶只能和一种或一类底物发生结合并完成催化.希望采纳,谢谢!
每种酶都有作用的最适温度,在0--最适温度,酶的活性随温度的升高而加强;高于最适温度,酶的空间结构因高温而改变,从而导致酶不可逆的失活.所以温度对酶的影响不能单纯的看升高还是降低,要分段讨论的.
会,氨基酸的数目不同、氨基酸的种类不同、氨基酸的排列顺序不同、肽链的数目、空间结构不同都会引起蛋白质的空间结构不同.
回答1:一级结构指蛋白质氨基酸序列,不同序列的蛋白质三维结构可以非常相似甚至高度一致,不同物种的同源蛋白质这种情况非常多!另外,有些氨基酸的性质很相似,例如亮氨酸和异亮氨酸,谷氨酸和天冬氨酸等,改变少
一般不会有这种情况出现的酶的催化活性和底物特异性是由高度精密的三维结构来实现的而正常生理环境下酶蛋白的空间结构是由它本身的蛋白一级序列决定的,也就是说一种mRNA合成的蛋白正常生理环境下只有一种结构变
蛋白酶中的肽酶(一般叫蛋白水解酶)能断裂肽键强酸强碱以及尿素盐酸胍等变性剂能使蛋白质空间结构改变,当然高温一般也可以再问:强酸强碱高温高压可以使蛋白质的空间结构改变再答:没错
肽链由多个氨基酸借肽键线性连接而成,多肽由20个以上的氨基酸残基组成的肽,从结构上看除氨基酸的个数可能会不同以外,无其他不同,包括空间结构.肽链呈链状,蛋白质呈空间立体结构,包括一级结构:构成蛋白质的
会一般的酶都会有一个活性位点,一般是疏水氨基酸构成的一个疏水位点,空间结构改变会导致活性的改变,甚至丧失活性.酶是蛋白质或者催化效应的RNA二者都有三级结构