芹菜馅饺子怎么调馅

先将芹菜切小段放开水焯一下,然后凉一下,就开始剁碎.剁碎可不是容易的活儿,就那么些芹菜我剁了将近2个小时,剁好的就开始控芹菜里的水.控出来的芹菜水,翠绿翠绿的,我舍不得倒掉,就放在一个碗里（结果没有找

很简单,一种：韭菜切细段,五花肉搅碎,两者拌在一起调好味,若加个鸡蛋味道也不错,拌好放一会儿再包更有味；另一种：在以上基础上加切细的胡萝卜、香菇,也别有一种味道.

教你包饺子(全程图解)http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175316&fpage=1什么馅的做法都是大同小异的芹菜牛肉饺子馅原料：芹菜250克,牛肉馅150

在我们家是这样做的：首先,把芹菜在锅里用热水汤一下2.把芹菜的水挤干3.剁好的猪肉里加葱末,姜末,料酒,味精,喜欢吃酱油的加生抽(我家不加)4.把芹菜切成一段一段的不要太短也不太长(这里要说一下,我所

包韭菜鸡蛋馅的饺子一定不要少了虾仁,有虾仁才算是三鲜饺子～虾仁剁碎,鸡蛋炒熟弄成小块,韭菜切碎后用油拌一下虾仁,鸡蛋放盆里,加鸡精,盐,死劲搅拌,然后把韭菜加里在打一个鲜鸡蛋后一块搅拌均匀就行了～这样

先把面活好了醒着然后把百态剁成沫装在一个袋里挤挤里面的水份然后把肉打成肉馅然后放一起放葱沫姜末盐味精食用油十三香倒点香油搅匀就OK了

羊肉馅一定要放姜末,葱末要在包的时候再放不然会影响口感,在和馅的时候放一些烧热后凉下来的油和肉汤.最好是和洋葱搭配,味道香浓不腻.又有营养价值,搭配合理

芹菜大肉很好次

原料：猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜.馅料做法：1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；2、芹菜洗净；3、

我们酒店的做法是芹菜焯水半熟,切粒,用手略撰,撰出的芹菜水,和入肉馅中,这样芹菜,没有生味,也有口感再答：希望我的回答能帮助到您！这也是正确的唯一方法。

把鸡蛋炒好,把芹菜洗干净在开水里煮一下,不要煮太熟.再放入盐适量,香油少许调匀即可.

在我们家是这样做的：首先,把芹菜在锅里用热水汤一下2.把芹菜的水挤干3.剁好的猪肉里加葱末,姜末,料酒,味精,喜欢吃酱油的加生抽(我家不加)4.把芹菜切成一段一段的不要太短也不太长(这里要说一下,我所

用料主料芹菜400g猪肉300g调料食盐适量味精适量十三香适量小麦面粉适量芹菜猪肉馅饺子的做法1.面粉加水和面,醒20分钟芹菜猪肉馅饺子iI.jpg2.猪肉馅放入容器,加入盐,味精,葱花,十三香拌匀芹

白菜猪肉水饺,十六七个人的话,大概3.4猪肉,大白菜大概20斤,你还要准备大葱,姜什么的再问：肉这么少？会不会不均匀啊。。。再答：刚过完年，还喜欢吃这么多肉啊，要么再加二斤吧

1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用.2、牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀.3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可.饺子馅不出水技巧：怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎,放入锅内,浇

我不同意楼上的意见：芹菜叶要摘掉,而且不能过开水——那样还有什么营养?!具体做法是这样的：将芹菜摘洗干净,去掉根部和叶子,凉干水分后切碎,芹菜剁好后用能漏水的器皿盛上控水,然后就开始在肉馅里放调料,盐

芹菜牛肉饺子馅原料：芹菜250克,牛肉馅150克.辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量.做法：1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用.2、牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀.3、

、肉糜内加入一个鸡蛋.2、加入适量姜汁（或姜末）,先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中.3、加入适量老抽,生抽,料酒,盐,糖.4、加入京葱末,搅拌至肉糜有一定弹性.5、加入芹菜粒,调入适量葱头油,继续搅拌

原料：净羊肉,胡萝卜,姜末50克葱末50克花椒5克鸡蛋2个精盐5克胡椒粉3克料酒15克酱油20克香油25克花生油25克制法：1羊肉洗净剁成细粒；胡萝卜煮熟,擦泥；花椒用开水泡成花椒水.2羊肉末用姜

1、将鲅鱼平放到案板上,片成两半,把鱼刺摘去,把鱼肉片出来,去皮,用搅肉机把鱼肉搅碎.2、在盆里放入鱼肉,加适量凉水用力搅匀,然后加少许食盐再继续搅.再加水,继续搅拌,反复三、四遍.3、在搅拌好了的肉