自己做冰淇淋做法大全

果仁冰淇淋的制作方法　　主要原料鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等.　　设备用具盆、电冰箱等.　　制作方法称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0

材料：蛋黄4个,细沙糖50克,全脂奶粉8克,香草粉8克,牛奶380克,玉米淀粉16克,草莓酱200克,鲜奶油300克做法：一、将蛋黄小心分离出二、将蛋黄、细沙糖、香草粉,奶粉以及玉米淀粉混合三、用电动

猪脚黄花煲　　原料：　　猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片.　　做法：　　1、猪脚斩成小块,热水汆烫过,用凉开水洗净血沫备用；　　2、干的黄花菜用清水泡发,洗净备

可以的,应该用硬质冰淇淋粉做,还需要雪糕模具,硬冰粉蓬莱阁的品质比较好,你可以试一下

1：挑青鱼取背及肚上的肉,去大骨及大刺再去皮,将去皮后肉中红色的肉也剔掉（会腥）切块.2：准备菜板（最好是木的）用刀背敲鱼块至绒状轻刮板上面一层.粘在板上的最好不要,上面可能有鱼刺.3：将绒放入粉碎机

草莓冰淇淋的做法材料：蛋黄4个,细沙糖50克,全脂奶粉8克,香草粉8克,牛奶380克,玉米淀粉16克,草莓酱200克,鲜奶油300克做法：一、将蛋黄小心分离出二、将蛋黄、细沙糖、香草粉,奶粉以及玉米淀

茄汁的色泽总是特别诱人,又酸又甜的口感也最能使胃口大开.用茄汁的方式烹饪鱼,是非常经典的做法,其过程也不麻烦,但口感极好,推荐给大家哦.食材原料：鲳鱼青豆玉米粒熟松子仁调料：盐花雕酒白胡椒粉番茄沙司糖

手工制作原味儿基础冰淇淋《奶油香草冰淇淋》看此标题大家要问了；为什么叫基础冰淇淋?因为,以此冰淇淋为基础,可以添加很多原料,能变幻出数种口味的冰淇淋,所以叫做基础冰淇淋.一般制作冰淇淋,我都喜欢用香草

炝菜花\x03材料：\x03白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许.\x03做法：\x031、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净；\x032、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,

《创业巡洋舰冰淇淋创业手册》有详细的加工过程介绍

仁冰淇淋的制作方法主要原料、奶油、果仁酱、、蛋黄、香精等.设备用具盆、电冰箱等.制作方法称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤,微量.在称好的果

牛奶冰激凌原料配方：鲜牛奶500克、奶油12.5克、白砂糖150克、蛋黄100克、食用香草精微量制作方法：1、白砂糖加入蛋黄中混合搅打2、把煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,

做软冰还是硬冰?用冰淇淋粉加上水（或牛奶）,按比例混合搅拌均匀后倒入机器制冷即可.

大盘鸡1材料:鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐做法:第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味

奶油200ml白糖蛋清2只蛋黄1只鲜奶油中加入白糖1匙搅拌取大碗放入蛋清搅拌至起泡放白糖搅拌均匀蛋清中加入蛋黄混合搅拌后放鲜奶油碗中搅拌混合好后放入冰箱冷冻间冷冻约2-3小时后就可以吃了.

食材明细黄花鱼1条500克胡萝卜适量洋葱适量生姜适量尖椒适量生粉适量盐适量白糖适量白醋适量茄子适量花生油适量制作步骤1.准备好材料2.将黄花鱼去鳞去肚洗净,控干,改花刀,用少许盐洒一下鱼身上.3.在鱼

一般冰淇淋店用粉料的多,这样对厨师的要求相对低一些,同样可以做出口味稳定的冰淇淋.但是你如果追求更加新鲜的口感的话,本地超市是你最好的材料来源,超过85%的原料可以直接来自超市,这样的话成本反而低一些

材料：琼脂,白糖,水果（看你喜欢哪些,一般的都可以,我喜欢用芒果,因为芒果果香味浓郁,自己做果冻当然不放色素香精了）　　1．芒果去皮去核,打碎成泥；　　2．小锅置火上,要小火．锅中加适量的水,待水开后

材料：配方用量非常好记,做法也很简单的哦,把几样材料混合搅拌匀即可,不需要打发无盐黄油105克、蛋白105克、低筋粉105克、糖粉100克、盐0.5克、香草精少许没香草精就用1克香草粉或奶粉代替（与面

粽子的做法制作材料：主料：糯米1000克,猪腿肉600克调料：酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克粽子的特色：形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻.嘉兴粽子的做法：