作业帮肉类是淀粉吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 00:25:02
动物肉类多数偏酸,蔬菜类碱性食物居多,故认为素食有益健康.
变蓝!是颜色反应~
M当然是啊D不是
这里不是分开还是不分开的问题,是你根据什么标准去分类,如果按你说的肉蛋类和淀粉类分开吃的话,那么你已经将肉蛋和淀粉分成了两类.这是根据食物成分分的.食物根据成分可分为淀粉（也叫糖类）、蛋白质、脂肪、维
小苏打是碳酸氢钠,不是淀粉
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等.土豆有减肥作用,土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零点
蛋白质溶于水水解,粒子会变小因此粒子在1~100纳米之间一般胶体都会产生丁达尔效应,可能你的实验不太明显另外说明：不是所有胶体都会由丁达尔效应!胶体可能由固体和固体组成（那就别想看到了）
是,要多吃蔬菜水果等碱性食物来中和
尸胺
不是,属于油脂性食物.可以压榨油.
不是,如果你说的是烹饪用的淀粉,有的是土豆淀粉,有的是红薯淀粉,而面粉是水稻磨成的.如果你说的淀粉是指生物化学里提到的淀粉物质的话,是指葡萄糖的高聚体,分为直链淀粉和支链淀粉两种,直链淀粉遇碘呈现蓝色
不是的……一般情况下水淀粉是干淀粉给加上水,和在一起就叫水淀粉.炸东西一般是拍的干淀粉,或者用鸡蛋液加干淀粉.勾芡用的淀粉,又叫团粉,是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物.烹调用的淀粉,主要有绿豆淀
是的会变蓝
淀粉遇碘化钾溶液变蓝色,可以用这个反应来检验.肉类多含蛋白质,无淀粉楼上说法错误,碘水含的是单质碘,本来就呈黑紫色.而且单质碘遇淀粉不起反应.蛋白质的检验方法可参考
生粉是港式食谱中常出现的名词,多是用来勾茨用的,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的茨粉则为太白粉.生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一.生粉(即太白
两者不属于同分异构体,因为其化学式（C6H10O5）n中的“n”值不同不过淀粉和纤维素可不是混合物哦是有机化合物Bytheway：葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
不一样,行话有省略,完整表述应该是红薯淀粉,红薯干淀粉.
不是,高分子聚合物都不是纯净物为什么不能叫呢,它们是有机物吗,是.它们是化合物吗,是.有机化合物是指含C的化合物,但一些简单的含碳化合物,如一氧化碳不是.它们的分子式后都有个n,如（c6h10o5）n
淀粉因为脂肪是由糖转化成的.淀粉容易转化成糖,而肉类不会.正如减肥的人可以吃肉但是不可以吃淀粉一样.也有人用3餐都吃肉来减肥.还有要减肥的话西瓜,葡萄,和香蕉也是高糖分的东西要少吃哦
豆制品蛋白质含量高于肉类,按照营养成分含量的多少将豆类分为两大类：一类是大豆,含有较高的蛋白质（35%—40%）,碳水化合物含量（20%—30%）；另一类是除大豆外的其他豆类,含有中等的蛋白质（20%