作业帮煮熟两个鸡蛋,其中一个趁热浸入冷水中
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 22:43:02
化学吧,有新物质产生,还是不可逆的变化
怎样煮鸡蛋易剥壳鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜,蛋煮熟后,膜则被破坏,当煮熟的蛋放入冷水中,鸡蛋内部发生猛烈收缩,蛋白与蛋壳之间就形成真空空隙,水中的细菌、病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中.要使煮鸡蛋容
用铁丝圈成个圈,然后把纸套进去,做成一个小桶状,能装下鸡蛋就可以,然后倒水进去.在底部加热即可.纸不会破的~
非常简单,就是把占酒精的棉球点着,放在玻璃瓶里一会,拿出来.马上把刚煮好的鸡蛋放在玻璃瓶口,切记是刚煮好的鸡蛋.玻璃瓶温度降低,鸡蛋就会被吸进去了.用的是热胀冷缩的原理.
这两个生活现象都是关于物体“热胀冷缩”的.鸡蛋刚煮熟,蛋壳在急剧的热冷交替下产生看不见得的裂缝,另外蛋清和蛋壳的比热容不一样,因此急剧温度交替下,蛋清和蛋壳间的缝隙也会发生微小变化使鸡蛋更加容易剥皮.
力与浮力之间的相互作用水柱的力垂直向下的,它自身是向下运动但是它周围的水却是向上的,鸡蛋就在这2组力之间来回··
为了保证营养,确保鸡蛋能最大限度发挥其营养作用,水温应保持在90度左右,烧煮时间在7到9分钟即可!这样的鸡蛋熟而不老,嫩而不腥,营养可口,利于消化!
鸡又称凤凰之族破蛋而出的可畏小凤凰,这是好事来临的兆头啊!梦由心生、劳劳把握机遇
用同样的力量去旋转,煮熟的鸡蛋会旋转的更长的时间,没煮的鸡蛋转转时间较短,因为没煮过的鸡蛋在旋转过程中内部流体会运动做功,消耗旋转的能量.
化学变化,蛋白质的空间结构遭到破坏,发生变性
既有化学变化又有屋里变化……状态改变属于物理变化……然后加热使细菌死亡呀蛋白质变性呀属于化学变化
鸡蛋煮熟属于化学变化再问：为什莫再答：生鸡蛋内为胶状体，熟鸡蛋内为固态，明显不是同一种物质，所以它是化学变化。当然这个化学变化是很复杂的，大部分都是蛋白质受热变性的化学反应，此反应中虽然蛋白质的组成成
把纸折成容器,把鸡蛋放里,下面用铁丝做个托,别让鸡蛋壳与纸直接接触,然后直接煮,由于水温不会超过一百度,那么纸也不会超过一百度（因为纸会把热量都传给水）,所以纸不会着.
鸡蛋煮熟后热量传导到鸡蛋上所以烫,但因为鸡蛋表面有水,高温下水加速挥发成水蒸气由液体变为气体会带走大量的热量.等到水干了因为没有水的挥发带走热量,鸡蛋上的热量直接传导到皮肤上,所以更烫.再问：这题4分
10分钟啊-----------------------
把纸折成容器,别漏就行,把鸡蛋放里,下面用铁丝做个托,别让鸡蛋壳与纸直接接触,然后直接煮,由于水温不会超过一百度,那么纸也不会超过一百度（因为纸会把热量都传给水）,所以纸不会着.之所以用铁丝做个托垫住
问题：你能分出哪个为生鸡蛋,哪个为熟鸡蛋?解释：熟鸡蛋里的蛋清、蛋黄已经凝住了,所以转动得时间较为长；而生鸡蛋由于蛋清、蛋黄没有凝住了,所以转动起来没那么顺畅.
应该没什么大问题、、、下次注意就行了、、
煮熟的鸡蛋转的时间长.因为熟鸡蛋蛋壳里是固体,整个鸡蛋也就是一个固体；而生鸡蛋蛋壳里是液体,转起来里面的液体会晃动,很快就会停下来.