作业帮时间长的酸奶可以做什么用
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 09:51:28
超市的那个不行啦不要上当了那里面才有一点点乳酸菌,有的根本就没有乳酸菌就是乳酸菌,你可以上网买到可以做酸奶的那种酸奶,要私人手工做的那种果冻状的才可以.但有一些看似果冻状,其实是加了鱼胶粉的,也不能用
不一样,酸奶菌粉起作用的是乳酸杆菌,发酵粉起作用的活性菌是酵母菌.
理论上按斤打的那种纯牛奶最好,买回来加热消毒,晾凉了在做酸奶.不过只在我小时候见过卖的,现在我就是买超市里的纯牛奶（枕装）,你要使用酸奶做引子的话,一定要买原味的酸奶,不能使乳酸菌饮料.我一般买凝固性
你所说的酸奶菌应该是酸奶发酵剂,做酸奶必须的两株菌是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌.益生菌酸奶发酵剂除了含有以上两株菌外还添加了双歧杆菌、干酪乳杆菌等一些其他益生菌,因为这些菌都是人体所需的益生菌,对于平
酸奶轻松瘦你身\x0d夏天悄悄来临,越来越轻薄的衣料对你的身材来说是一个很大的考验,如果你还没有足够的自信,那么让我教你一个减肥新招——酸奶减肥：既减肥又美容,不妨试试看哦! (1)早餐：水果\x0d
用菌种或者是自己做的发酵酸奶菌种就是乳酸菌买酸奶机的时候应该有送的以后就用自己做的酸奶做引子就可以了再问：买机子的时候掌柜送了菌种，但是又在超市买发酵奶，家里也有酸奶。。。所以在这三种东西上很踌躇。。
不可以哦,它们含的成分是不一样的哦
做酸奶要用乳酸菌发酵,去除里面的乳糖,中国很多人有乳糖不耐症,乳酸菌发酵以后就没事了,酵母菌不能利用乳糖的,不能做酸奶,不过我试过在发酵酸奶时放点酵母浸粉给乳酸菌做营养,效果很好,酸奶发酵好要快一些.
没有区别的,完全一样的.鲜牛奶和生牛乳是一个意思.生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶,必须煮热后方能饮用.
牛奶我一般用1l的大盒的方法：1.器具都要开水消毒（可以密封的）2.菌种（原味的益生菌酸奶,大牌子的,生产日期最近的）和牛奶1:10的比例（牛奶煮不煮无所谓,反正都是已经灭菌的）3.放入酸奶机或夏天放
酸奶发酵剂是制作酸奶的必要条件之一,虽然可以用市售酸奶做引子发酵酸奶,但是用酸奶菌粉做酸奶比用市售酸奶做引子具有无可比拟的优越性,主要表现在以下几个发面：1.酸奶菌粉菌龄年轻,菌量适当,成品酸奶中的活
只要形成固态就可以食用了.一般要10个小时左右.建议用酸奶机制作,会自动控温的.33度貌似太高了,没等到你吃就馊了啊.
纯牛奶+酸奶发酵剂+糖发酵就可以了.详细点：原料和工具1.去超市买纯牛奶,最好品牌的,纯牛奶的质量好一些.2.酸奶机就是一个恒温设备,国美苏宁好像都有卖的.我是网上买的,便宜,嘿嘿!3.酸奶发酵剂这个
自制的酸奶乳酸菌含量更高,所以更加浓稠.外面买的为了口感,发酵有严格控制.
2斤纯牛奶+1杯酸奶（超市冷柜销售的那种6连杯或8杯）.制作流程：1、烧开生牛奶,并自然冷却到常温；2、对酸奶机内胆进行消毒（开水喷淋或微波炉加热）；3、冷却好的纯牛奶倒入酸奶机内胆内同时将1杯酸奶或
做馒头的是酵母菌做酸奶的是乳酸菌不一样的
红元帅纳豆机六大特点一、简单操作一看就会全程操作只有三个键,一看就会,发酵完成,音乐提醒,无需随时查看.二、安全无害经久耐用发酵杯、密封杯均使用符合美国FDA标准的耐热无毒PP材质,同陶瓷餐具一样安全
不可以,用专门制酸奶的乳酸菌
面粉常温也可以发,如果想快用温水和面也可以,只要酸奶机温度不是特别高就可以