作业帮切菜刀有多少种
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/14 09:34:13
因为菜刀中的铁不是纯铁,含有一定的碳,而切咸菜后会有盐水形成电解液,从而构成了原电池加速了铁器的腐蚀.原电池原理在人教版高三化学里有.
菜刀一旦生锈,去除刀锈可不是件很轻松的事.淘米水去锈法很简单,但需要的时间比较长.今天介绍的第二种办法——葱头去锈法.切下来一片葱头,用这片葱头使劲摩擦菜刀上的刀锈.需要提醒您的是,用淘米水去刀锈需要
铁在潮湿的空气中表面会形成一薄层水膜,水膜又溶解有来自大气中的二氧化碳、二氧化硫、硫化氢、等气体,使水膜中含有一定量的氢离子,结果在钢铁表面形成了一层电解质溶液的薄膜,它跟钢铁里的铁和少量的碳恰好构成
咸菜中含盐,盐是强电解质,附着在铁器表面以后再接触潮湿空气,由于导电离子的存在,会加速铁失去电子、被空气氧化的过程.具体原理可以参见“化学电池”
为什么菜刀上有小孔?答：上面的孔用来悬挂,把水沥干,防锈.下面的孔有两种功效：1、再切的时候,空中存留的气体有大气压强,能与食物外面的大气压相互抵消,从而食物不会过于紧贴刀面,摩擦力小,切菜更易.2、
2-1-3原因是：2最快咸菜的汁液显酸性有腐蚀性1次之铁腐蚀的条件是接触空气和潮湿清洗后没有擦干因此容易腐蚀3不易腐蚀肥肉含有油脂切后菜刀上涂有油脂隔绝潮湿的空气一次不易腐蚀再问：酸性物质就有腐蚀性吗
因为咸菜带有矿物质~就像酸菜一样~放在地上切~过了数年.在切酸菜的地方永远是湿淋淋的感觉
泡菜里有盐和醋酸,和铁很容易发生化学反应,用过刀之后最好擦干净,注意用到习惯,才能让刀的寿命更长的
菜刀种类很多.常见的有：刀口镶钢,刀体是铁,镶嵌之处隐约看到一条线缝.全部是钢,大多数是不锈钢.全部是铁,削削地瓜,切切甜菜,将就用的
挂起来时用.
张小泉、王麻子!
[释义](名)切菜切肉用的刀子.\x05[构成]偏正式：菜（刀[例句]这把菜刀很锋利.（作主语）英文翻译1.kitchenknife;cookchopper◎菜刀càidāo[kitchenknife
菜刀生锈,可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗,刀锈立刻去除.还可用切开的葱头涂擦,也可除锈.平时菜刀用毕可涂一点生油或用姜片揩干,可以防止生锈.
抓住翅膀和鸡头,割喉咙!
因为咸菜含有大量的食盐,而盐的主要成分是Nacl(氯化钾),而菜刀一般是钢制的,含有Fe(铁)等元素,潮湿情况下易与Nacl发生化学反应.所以会更容易生锈!
以切肉为例：1,刀刃锋利,肯定刀锋对肉的压强会很大.如果肉表面支撑不住,刀刃就会切下去.反之依然；2,刀把、刀刃长时,手在移动幅度较小的情况下,刀可以起伏很大,适合切较厚、较多的蔬菜等,不会觉得累；3
菜刀切豆腐——两面光两面光是现代词,是一个专有名词,指的是两个面都光滑.
2把切菜和砍骨头的.
菜刀与盐溶液接触时更容易生锈，切湿咸菜后未清洗的菜刀更容易生锈；切肥猪肉后的菜刀，表面有油，导致刀与水和氧气隔绝，不容易生锈；切青菜后用清水冲洗的菜刀容易生锈．故选B．
明显的是两个斜面的组合.属于斜面.