作业帮做汤种面包要放多少汤种糊
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/07 22:26:15
对于面粉、酵母与水的比例常常说法不一.作为烘焙中心的总管,我建议您以500g的面粉,搭配5g的丹宝利干酵母与30毫升的水这样的配置再进行调整.如果您在烘焙过程中有任何疑问,欢迎你关注我们的微博@丹宝利
如果是经营面包的话,500克面粉放150克糖合适,面包够甜,才有回头客；如果面包是自己吃的话,尽量少放糖.须知,现在高血糖的人越来越多啦.再问：如果面包糖少了外表还好看么再答：面包放多少糖与外表无关。
原来有多少就放多少了理论上棉花越多储油量越大棉花少储油量就少
通常来讲,在开始和面前就会放酵母了.更细节来讲,就是放配料的时候最先是水和牛奶,最后是酵母,这样酵母在没开始和面前碰到水而导致发酵效果不好.
3片全麦面包热量：大约295大卡（1235千焦）大约是食用水果热量的8倍左右.注：大卡为热量的米制单位（国内用）,千焦是热量的英制单位（国际用）.
一般的即发型酵母（细小颗粒状）,用量为面粉的1.5%
通常酵母都是在面粉的百分比1~0.8室温低（同时参照面粉好坏）可以适量添加面团只要发至原面团的2.5-3倍即可自然醒发时间较长醒发箱时间1.5小时左右再问：你好，你说的醒发就是二次发酵吧？
不要用自发粉,面包需要二次发酵,自发动粉靠的是化学膨涨剂,面包成型后,最终发酵时就已经失效了.再问：。。。。买错了
家里用面包机做的面包,若不放黄油,就好比烤熟的高筋粉馒头.做面包,单纯的放鲜奶、奶粉,是不够,还是不会有喷香的奶香味.若加入黄油,代替色拉油,在一开始和面团的时候,就加上,做出的面包,就会喷香好吃.黄
设买2元的a个,买3元的11-a个2a+3（11-a）=252a+33-3a=25a=8所以买2元的8个3元的11-8=3个
因为酵母菌含有大量的酶可以把淀粉分解成葡萄糖最后分解成酒精和二氧化碳,产生的二氧化碳会在面包团中造成小孔使得面包膨大而松软,而酒精则在面包蒸的过程中挥发掉了.到最后面包又好吃又大且有好看.
如果是干酵母的话,那就5－8克左右,多一些比较快,但也不可太多.
howmuch.breaddoweneed?weneedfivebread.再答：求采纳，谢谢！
6分钟,把两片面包放入烤架烤2分钟,烤好一面后拿出一片,另一片翻过来,放入没烤的一片2分钟.等烤好后,把烤好的拿出来,放入刚才拿出来的那片,和架子上的另一片面包一起烤另一面2分钟,搞定收工.再问：计算
1份面粉,5份水,混合在一起搅拌均匀至无颗粒后,小火加热到65度
面包买回来放久后就很快就会变硬不好吃了,这时你可以：1.放入保鲜袋中,滴入少许饮用水,放进微波炉或烤箱里加热,面包就会像刚出炉般热腾腾且柔软了.2.如果是土司,可以沾蛋入锅炸,或加上一些爱吃的酱料放进
设2元面包X个,则3元面包（11-X）个,列出2X+3(11-X）=25剩下的自己算下.别太懒啊.这题很简单的
看你买的是什么面包机器了一般做面包都是要把面粉和各种料先做成面团然后整形在烘烤成的一般是可以把面团先打好放在冷库里冷藏然后第二天发酵在烤就可以了不过发酵的时间比较长都在40分钟到1小时就可以烤了
又是小学生问数学题答案么?还把数字都打反了,应该是1/4吧?500÷1/4＝2000.孩子：把上网直接问答案,等待答案的时间拿去好好学习,好好请教老师或者家长吧.当你长大工作了的时候,会发现,百度知道
把切片的干面包间隔夹在软面包里过一段时间就自动回软了放微波炉转1分钟放微波炉之前记得在面包上撒点水否则热完会迅速变硬...这个方法比较快（把面包和水或牛奶同时放在微波炉里再烤让水或牛奶蒸发干燥的面包吸