作业帮为什么蛋白质中有苯环遇到浓硝酸会变黄
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 07:35:13
是的应该说只有含苯环的蛋白质遇浓硝酸会显黄色所有的蛋白质在强酸性条件下都会变质再问：那重金属盐呢再答：所有蛋白质遇重金属都会变质
变性但不变黄,浓硝酸才会变黄黄蛋白反应（Xanthoproteinreaction）,也称蛋白黄反应,是带有苯环的蛋白质与浓硝酸混合加热后呈现黄色的反应.反应原理是硝酸对苯环发生硝化作用,生成黄色的芳
因为强酸、强碱、重金属盐都可以使蛋白质变性.浓硝酸是强酸,醋酸铅中的铅是重金属元素.
但其实自然界中,天然蛋白质的组成很复杂,动不动就几万甚至上百万个蛋白质分子,一个蛋白质分子动辄几十万的分子量,少说也有几万个氨基酸,而组成人体的氨基酸仅仅21种,不出现苯丙氨酸的几率几乎为零.所以天然
浓硝酸对蛋白质的变性作用有酸性水解、破环蛋白质的结构（氢键形成的三级结构等）.希望对你有所帮助!
会,因为蛋清的主要成分是蛋白质蛋白质遇浓硝酸会变黄蛋白质遇浓硝酸会变黄,这一反应为苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等含苯环的氨基酸所特有.的确如此,蛋清中含苯环,其实人的身体中也含苯
50摄氏度上下一硝基苯.温度80摄氏度上下,间二硝基苯.
如其他朋友解释不一定都要苯环.苯环相关的蛋白显色或吸光问题：1.与硝酸反映变黄需要含有苯环的蛋白2.由于大π键共振作用苯环在紫外区会有较高光吸收可以被用来定量
人体血液中含有红细胞（是血液呈现红色的原因）,红细胞里有血红蛋白,属于大分子蛋白质,可以携带氧气.其他动物同样有不同类型的血细胞,有细胞就肯定有大分子蛋白质.（细胞中有微管,微管就是由大分子蛋白质组成
大部分有肝脏合成的再问：详细解释一下吧。肝脏合成的是怎么跑到血液去的？再答：血浆内主要的蛋白质几乎全部由肝脏制造。肝脏合成的蛋白质主要为白蛋白，大部分白蛋白、球蛋白也由肝脏产生。肝脏尚能合成酶蛋白和凝
Fe、Al会被冷浓HNO3和H2SO4氧化为α-Fe2O3、α-Al2O3,这两种氧化物都有类似于原子晶体的晶型,相当致密且反应活性低,保护金属不会被继续氧化.都是常温钝化,加热反应.
硝基苯
蛋白质凝聚产生白色沉淀,加热变性,沉淀变黄色.
蛋白质遇到茚三酮显紫色(要加热),含苯环的蛋白质遇浓硝酸出现黄色物质是发生质变的蛋白质...
不对!蛋白质那里来的苯环?蛋白质和浓硝酸反应就是会有黄色沉淀!这是黄蛋白反应!
是浓硝酸原有的苯环被硝化
接近浓HCl,浓硝酸:冒白烟,因为浓HCl和浓硝酸具有挥发性,与氨气反应生成铵盐为白色固体.NH3+HCl==NH4Cl,NH3+HNO3==NH4NO3
苯环的硝化反应与三硝基甲苯生成的反应类比呈现黄色一般在加热时更易反应
对的,氨基酸里有一种苯丙氨酸,是一种含有苯环的氨基酸,这种氨基酸广泛存在于各种蛋白质中苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一再问：哦，明白了，谢啦~那蛋白质遇硝酸（不是浓硝酸）变黄色称为蛋白质的颜色反应，书上的