作业帮一份子蔗糖水解成
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 04:35:42
淀粉酶只能催化淀粉的水解淀粉水解的产物为葡萄糖此糖为还原性糖（因为含有醛基）蔗糖水解的产物有两种分别为果糖葡萄糖所以产物有还原性淀粉酶对淀粉的水解有专一性
蔗糖水C12H22O11+H2O催化剂→C6H12O6+C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖水C12H22O11+H2O催化剂→2C6H12O6麦芽糖葡萄糖它们水解后都能产生2分子单糖,所以是二糖
淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖.蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,且等量.即一份子蔗糖水解生成葡萄糖和果糖各一分子.
蔗糖是非还原糖注意蔗糖无醛基（酮基）故无还原性,但蔗糖催化水解生成的葡萄糖和果糖是还原糖再问：可是果糖也没有醛基不是吗？再答：但是果糖有酮基具有醛基、酮基的糖有还原性
生物体中都是对应酶,实验室中一般碱性条件或酸性条件加热很多盐都能水解,不需要什么特殊条件,困难一点的加加热就行了我感觉没什么地方要特别注意再问：就是实验操作啊。。比如导管不能插入Na2CO3溶液里头什
水解产物为葡萄糖和果糖,无实验现象或现象不明显!
蔗糖水解的催化剂是稀硫酸而检验蔗糖的水解产物要用银氨溶液所以需要碱性条件了当然要用NaOH了
(1)蔗糖水解反应速率常数---不是固定的!(2)随浓度,温度,催化剂而变!
C12H22O11+H2O——稀硫酸加热——>C6H12O6+C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖水C12H22O11+H2O——稀硫酸加热——>2C6H12O6麦芽糖葡萄糖请注意!物质名称必须要标注!
葡萄糖和麦芽糖具有还原性是因为他们都具有醛基醛基具有还原性果糖是酮糖,一般不具有还原性葡萄糖和蔗糖脱水缩合后没有醛基因而不具备还原性
94倍,一分子葡萄糖氧化分解后可以放出2870KJ的能量,而一分子ATP水解为ADP,一个高能磷酸键断裂,放出30.54KJ的能量所以倍数是2870/30.54=94
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6蔗糖------------果糖------葡萄糖C12H22O11+H2O→2C6H12O6麦芽糖-------------葡萄糖(C6H1
蔗糖水解,产生葡萄糖和果糖,麦芽糖水解产生葡萄糖再问：可以弄化学方程式给我看看么？再答：水解的嘛再问：嗯再问：谢谢了，我的问题解决了。。。再答：
葡萄糖是单糖,不能再水解
葡萄糖的检验应在碱性条件下进行，在酸性条件下不能有银镜产生，故选D．
蔗糖不是淀粉水解的产物蔗糖是蔗糖淀粉是淀粉在口腔中淀粉在唾液淀粉酶的作用下,一部分转变为麦芽糖,然后在小肠中的各种消化液的作用下全部转化为葡萄糖
淀粉：（C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6麦芽糖：C12H22O11+H2O=2C6H12O6（都是葡萄糖）蔗糖：C12H22O11+H2O=C6H12O6（果糖）+C6H12O6（葡糖糖
生物方法:酶,适宜温度.化学方法:几滴浓硫酸,加热.不能,蔗糖很稳定,但严格意义上微量水解,可以忽略不计.
蔗糖酶会分解成等量的葡萄糖和果糖,分解产物为小分子有机物.B管内是蔗糖,通过蔗糖酶会分解成等量的葡萄糖和果糖,葡萄糖可穿过半透膜进入A管.这时与A管水浴加热的斐林试剂产生特定的显色反应砖红色沉淀.你所
你想的是对的,应该是答案错了,百度也是这个答案,我也是这么想的,记得老师也是这么说的,还重点强调了.再问：应该如此吧。谢谢回答。