作业帮aca面包机做的面包特别硬
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/25 18:43:59
aca面包机做的面包特别硬
如题,在东方CJ买的.当时他介绍的N好,就被诱惑了.现在觉得这广告哈假,做过几次了,面包都硬的和石头一样.哪位高手能提供一个面包的配方?（我是按那本菜谱做的,一步也没少）做出的面包还是很硬,一直被老妈说难吃（真的很难吃）
如题,在东方CJ买的.当时他介绍的N好,就被诱惑了.现在觉得这广告哈假,做过几次了,面包都硬的和石头一样.哪位高手能提供一个面包的配方?（我是按那本菜谱做的,一步也没少）做出的面包还是很硬,一直被老妈说难吃（真的很难吃）
我也在东方CJ上买过这台面包机,做出来还是蛮软的,大致配方如下：
香蕉面包
水 + 鸡蛋（1个）----2/3杯（就是面包机自带的那个量杯）
奶粉---半杯
盐---3/4小勺（面包机自带的那个小勺）
糖---4大勺（我家因为有糖尿病人,所以糖就少放了点,可按个人喜好添加,不过4大勺是最基本的）
油---2.5大勺
面包粉---2 + 2/3杯（因为加过鸡蛋,粉要稍微多一点点）
干酵母---2小勺
香蕉----1根（大小随便,我是切成片放在面粉上面的）
程序：选择甜面包,750G,不用选烧色（因为没得选）,最好再延时10分钟左右,启动即可.
以上是配料,这个我用面包机做个多个,做出来都是很饱满的,软软的,放进桶里的顺序就按我写的放,另外放面粉的时候留一点点,等酵母放好后,再放在酵母上面,就是把酵母要埋进面粉里,最后放香蕉,避免香蕉和酵母接触
另外水+鸡蛋,奶粉----这个可以用牛奶 +鸡蛋来替代
香蕉面包
水 + 鸡蛋（1个）----2/3杯（就是面包机自带的那个量杯）
奶粉---半杯
盐---3/4小勺（面包机自带的那个小勺）
糖---4大勺（我家因为有糖尿病人,所以糖就少放了点,可按个人喜好添加,不过4大勺是最基本的）
油---2.5大勺
面包粉---2 + 2/3杯（因为加过鸡蛋,粉要稍微多一点点）
干酵母---2小勺
香蕉----1根（大小随便,我是切成片放在面粉上面的）
程序：选择甜面包,750G,不用选烧色（因为没得选）,最好再延时10分钟左右,启动即可.
以上是配料,这个我用面包机做个多个,做出来都是很饱满的,软软的,放进桶里的顺序就按我写的放,另外放面粉的时候留一点点,等酵母放好后,再放在酵母上面,就是把酵母要埋进面粉里,最后放香蕉,避免香蕉和酵母接触
另外水+鸡蛋,奶粉----这个可以用牛奶 +鸡蛋来替代