作业帮 > 生物 > 作业

28.用酵母菌酿酒时,向原料中通入足够的空气,酵母菌的数量和酒精的产生分别是( )

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/03/29 06:39:17
28.用酵母菌酿酒时,向原料中通入足够的空气,酵母菌的数量和酒精的产生分别是( )
A.死亡.增多
B.死亡.不再产生
C.增多.增多
D.增多.减少
为什么?
D.增多.减少
酵母菌是兼性厌氧型
有氧气可以进行有氧呼吸,没有氧气可进行无氧呼吸(当然,因为有氧呼吸效率高,所以他在有氧时能更好的生存)
有氧呼吸永远不产生酒精
无氧呼吸的产物可能是酒精(酵母菌),也可能是CO2与水(乳酸菌,严格厌氧,有氧不能活)