为家长设计一份营养合理的午餐食谱

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/19 06:42:37

为家长设计一份营养合理的午餐食谱
设计要求：
设计的食谱要求含有五类食物（平衡膳食宝塔）,且比例合理
设计3~个菜,要荤素搭配合理,且考虑食物种类,营养成分,价格等
简要说明设计理由

、目的要求通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱,尝试运用有关合理营养的知识,关心长辈的饮食.二、材料用具纸、笔、蔬菜,调味品,厨房用品.三、制定计划 1、食物种类根茎类、豆制品、水产品、农副产品、谷类、奶类、油脂类.2、营养成分
（1）炒芹菜炒豆干（因为芹菜含有大量的维生素和粗纤维,豆干含蛋白质,都是对身体多多好处）（2）清蒸鱼(草鱼,其他鱼都行)固醇,低脂肪.（3）西红柿鸡蛋汤,西红柿含有丰富的维生素,特别是维C.（4）主食,杂粮米饭,碳水化合物.（5）酸奶－－午饭后喝会增加钙质 3、价格芹菜：4元/斤豆干：3元/斤草鱼：10元/斤西红柿：4元/斤鸡蛋：3.6元/斤大米：3元/斤清油5元/斤碘盐1元/斤 4、健康状况及饮食习惯（1）健康状况
血压较高.（2）饮食习惯口味较重,多肉类,偏咸.三、四、对于这次的为家长设计午餐食谱的实验报告较为满意,不仅通过了多方的手段来了解和学习相关知识,并且在家长的帮助下,对菜价进行了解.而且第一次自己下厨做饭,为父母献上自己的一份孝心.

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