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用面包机做面包 用什么酵母好 买的酵母是家乐福产的= = 上面全是法文.看不懂.这个要肿么用啊.或者用安琪酵母.有要肿么

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2022/08/19 13:04:44
用面包机做面包 用什么酵母好 买的酵母是家乐福产的= = 上面全是法文.看不懂.这个要肿么用啊.或者用安琪酵母.有要肿么用?
我是用安琪的.
如果做900克的面包,每次放三小勺就OK了.
再问: 要用温水泡开再用么 还是直接就加在里面一起和
再答: 千万别用水泡开啊。。。。。。那样酵母很容易失效的! 家用面包机,在做面包时,放入材料的先后顺序建议如下: 1、先放入水 2、再倒入面粉(这个时候面粉几乎把水盖住了) 3、再加入糖、盐、油、酵母等等 (糖盐油我习惯是放在桶的边上,酵母放在中间,这时候,酵母在面粉的表面,周围还是干燥的) 4、选择面包程序,让机子开始工作。