作业帮 > 综合 > 作业

单晶冰糖是什么冰糖?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/24 16:17:23
单晶冰糖是什么冰糖?
单晶冰糖,就是整体冰糖就是一个晶体.是白砂糖通过溶解再结晶而成的,简单来说,就是比较大的蔗糖晶体而已.是在1962年左右才出现的新产品,其功效和白砂糖差不多,只是个头比白砂糖晶体大些,纯度更高些.其相对于传统意义上的多晶体冰糖.中医所说的冰糖是指以传统工艺生产而成的多晶体冰糖.