提取大豆中的油脂方案.

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/20 15:24:32

提取大豆中的油脂方案.
A 将大豆用水浸泡,使油脂溶于水,然后分馏
B 先将大豆压成颗粒状,再用无毒有机溶剂浸泡,然后对浸出液进行分离
C 将大豆用碱性溶液处理,使油脂溶解下来,然后再蒸发出来
D 将大豆粉碎,然后隔绝空气加热,使其中的油脂蒸发出来

答案应该错了吧!我选B 原理：相似相容
我是学食品的,只听说过压榨和有机浸提的提取豆油的方法,没听过加热的,而且B答案和有机浸提的工艺流程相似(连要求溶剂无毒都标注了),只是简化了一些.
在油脂生产中用的最多的方法是有机浸提,它的出油率高,在生产后经过分离,将溶剂和油分开,剩余的有机溶剂进行重复使用.

提取大豆中的油脂方案. 用什么化学方法提取大豆中的油脂大豆提取油脂为什么要研碎为了提取大豆中的油脂,将大豆粉碎,加水后分液,使其中的油脂分离出来,这种做法是否合理~为什么? 怎样用油脂提取金刚石为什么用己烷提取油脂大豆提取食用油有几种工艺含水油脂用什么有机溶剂提取? 青刺果油（油脂）实验室的提取方法? 如何在废油脂中提取脂肪酸大豆能提取多少豆油、豆粕? 玉米大豆里能提取蛋白酶吗?