作业帮干豆角怎么做好吃?干豆角炖排骨汤的详细做法和步骤
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/20 13:12:19
干豆角怎么做好吃?干豆角炖排骨汤的详细做法和步骤
摘要：干豇豆主要含有蛋白质、碳水化合物、磷、烟酸、胡萝卜素、维生素C等；与肉排骨合烹具有开胃健脾、滋阴补胃之作用.你会这道菜吗?让小编给大家介绍一下吧?干豇豆炖排骨汤的原材料：主料：猪小排（猪肋排）500克 辅料：豇豆200克 调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,姜15克 如何做干豇豆炖排骨汤?步骤1.用热水将干豇豆涨发,洗净切成节； 步骤2.排骨切成块状,放清水中稍煮,氽去血沫； 步骤3.姜拍碎,待用； 步骤4.炖锅置火上,倒入入清汤,放入排骨、干豇豆,加胡椒和姜,烧开； 步骤5.然后除去浮沫,小火炖至软嫩离骨时,放盐和味精即成.注意事项：1.大火烧沸后,用小火慢炖,中途不能加水； 2.本汤是巴国布衣经挖掘整理推出的特色风味汤之一； 3.本菜所用的豇豆为晒干后的豇豆.总结：朋友们关于这道菜的做法你觉得怎么样?朋友们如果尝试之后欢迎大家在本站跟朋友们分享你的心得哦.这样煮出来的干豆角不仅营养健康还特别美味呢.