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刚才隔水蒸牛奶加蛋清想做,蒸好后碗内壁出现黄色粉状物质,那是什么东西啊 有毒吗

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/19 16:57:34
刚才隔水蒸牛奶加蛋清想做,蒸好后碗内壁出现黄色粉状物质,那是什么东西啊 有毒吗
牛奶和蛋清一起蒸出现的化学反映,没有毒.
但是一般不要 这样做,
可以 把 牛奶热好 后,再把 蛋蒸好放进牛奶 里面 加点 糖,挺好吃的,特别是 早上 做早餐,即营养又美味,