来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/19 19:14:47
糖醋鱼的家常做法?
材料：
鱼1条
姜丝少许
葱段适量
调味料：
盐、胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油各少许
生粉水25克
做法：
1.鱼清洗干净后,沥干水份,切成块；
2.将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟；
3.所有调味料放入一小碗,搅匀,备用；
4.锅里放油,烧热,把鱼块放入,炸至金黄色,捞出,沥干油；
5.锅内留少许油,将姜丝和一半的葱段下锅爆香,再将鱼块倒入,放入做法3.的调味料,炒均匀,煮5分钟左右,下香油,放入另外一半的葱段,最后放生粉水打芡即可
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