生物酶与酵母的区别

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/25 19:56:57

生物酶与酵母的区别

酶是一种起化学催化作用的生物分子,加速或者抑制化学反应过程,大多数为蛋白质分子.
而酵母是一种单细胞真菌.它们的大量繁殖可以分解有机物,形成二氧化碳,因此会在面团中形成蓬松的气泡.
酵母细胞中也含有大量的各种各样生物酶

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