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苹果当中所含成分准确说应该是苹果由什么成分组成?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/03/28 19:39:33
苹果当中所含成分
准确说应该是苹果由什么成分组成?
苹果,古称柰,又叫滔婆,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一.
它的营养价值和医疗价值都很高,每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质,被越来越多的人称为“大夫第一药”.许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”.主要含碳水化合物,大部分是糖.
中医认为苹果有生津、润肺;除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效.现代医学认为对高血压的防治有一定的作用