来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/24 22:01:20
干香菇炖排骨的做法?
我想炖香菇炖排骨汤、但不知道怎么炖.谁有办法、教教我.
猪小排（猪肋排）350克
辅料：香菇（鲜）200克
调料：大蒜（白皮）10克,豆瓣酱25克,酱油10克,香油2克
排骨炖香菇做法：
1.排骨用水煮一下,去血水,洗净备用；
2.香菇切片；
3.锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片炒；
4.然后,加入香菇片、稍微没过排骨的水,烧开；
5.小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油即可.
作业帮