作业帮汽水饮料的主要成分
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/20 11:06:28
汽水饮料的主要成分
饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品.一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料.
走进超市,你会发现饮料的品种非常多,果汁类、茶类、汽水类,还有营养类,而产品成分表里标注的添加剂数目更是繁多.不管什么饮料,几乎所有品种都无可避免地含有一种添加剂——防腐剂.一些饮料有不同的口味,橙子味、苹果味、葡萄味等,这就涉及到香精和甜味剂.不同口味的饮料有不同的颜色,这就涉及到人工色素.有营养类饮料,说能补充身体所需维生素,这涉及到维生素添加剂；有功能类,称其成分与人体体液成分极为相似,这就涉及到矿物元素等更多添加剂……
碳酸饮料
碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料,除糖原外其它营养成分很少或并无其他营养成分.分为果汁型、果味型、可乐型和其它型.
果汁型,即指原果汁含量不低于2．5%的碳酸饮料（如桔汁汽水、菠萝汽水等）；
果味型,以食用香精为赋香剂,原果汁含量低于2．5%的碳酸饮料（如桔子汽水、柠檬汽水等）；
可乐型,含有可乐、柠檬、月桂、香精,并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料（如可口可乐汽水）；
其他型,除上述三种类型以外的碳酸饮料（如苏打水、盐汽水等）.
因碳酸饮料中含二氧化碳,所以可助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快感觉,并有一定杀菌功能,也可补充水分.但碳酸饮料（如可乐、芬达等）可乐含磷较多,而且还含有一定量的咖啡因、人工色素,这些对人体都是不利的.
走进超市,你会发现饮料的品种非常多,果汁类、茶类、汽水类,还有营养类,而产品成分表里标注的添加剂数目更是繁多.不管什么饮料,几乎所有品种都无可避免地含有一种添加剂——防腐剂.一些饮料有不同的口味,橙子味、苹果味、葡萄味等,这就涉及到香精和甜味剂.不同口味的饮料有不同的颜色,这就涉及到人工色素.有营养类饮料,说能补充身体所需维生素,这涉及到维生素添加剂；有功能类,称其成分与人体体液成分极为相似,这就涉及到矿物元素等更多添加剂……
碳酸饮料
碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料,除糖原外其它营养成分很少或并无其他营养成分.分为果汁型、果味型、可乐型和其它型.
果汁型,即指原果汁含量不低于2．5%的碳酸饮料（如桔汁汽水、菠萝汽水等）；
果味型,以食用香精为赋香剂,原果汁含量低于2．5%的碳酸饮料（如桔子汽水、柠檬汽水等）；
可乐型,含有可乐、柠檬、月桂、香精,并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料（如可口可乐汽水）；
其他型,除上述三种类型以外的碳酸饮料（如苏打水、盐汽水等）.
因碳酸饮料中含二氧化碳,所以可助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快感觉,并有一定杀菌功能,也可补充水分.但碳酸饮料（如可乐、芬达等）可乐含磷较多,而且还含有一定量的咖啡因、人工色素,这些对人体都是不利的.